El café descafeinado se obtiene mediante diferentes procesos. El descafeinado comercial utiliza químicos para eliminar la cafeína. Por otro lado, el descafeinado de selección emplea métodos naturales como el Swiss
El proceso de cultivo de la variedad Liberica es fascinante y único. Originaria de África occidental, se cultiva en países del sudeste asiático como Malasia, Indonesia y Filipinas. Los árboles
El café Excelsa destaca por su sabor exótico y complejo con notas afrutadas y florales únicas. Sus altos niveles de antioxidantes protegen las células contra radicales libres. Este café puede
El café Excelsa es una variedad única con potencial, descubierta en África y Asia. Con menos cafeína que Arabica y Robusta, se cultiva mejor a altitudes de 1,000-1,300 metros. A
El café Excelsa es una variedad única y menos conocida, descubierta en África Central en el siglo XX y actualmente cultivada en sudeste asiático, principalmente en Vietnam y Filipinas. Con
El café Liberica es una variedad originaria de Liberia, cultivada principalmente en el Sudeste Asiático. Destaca por su resistencia a enfermedades y sabor audaz. La planta puede llegar a los
El cultivo de setas en casa utilizando posos de café como sustrato es una práctica sostenible y educativa. Noah Ecoliving ofrece un kit completo para llevar a cabo este proceso,
El café Arábica es una de las variedades más apreciadas por su sabor suave y alta calidad. Brasil, Colombia, Indonesia y Etiopía destacan como principales países productores. Las condiciones climáticas,
El procesamiento del grano de café Robusta es fundamental en su producción. Implica eliminar las capas que rodean al grano, como la piel y el mucílago. Existen diferentes métodos de
